暑い日には冷たいパスタ

毎日暑くてとろけそうなので、うちごはんもなるべく火を使わず
さっぱり食べられるものにします。
よくシマダヤの流水麺はいただくのですが、
今回はパスタソースを使ってみました。

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トマトソースと和風ソースです。
家にあるもので作ってしまおう、と思ったので、和風ソースでツナと大根おろしパスタを作ってみました。
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本当は流水麺のパスタを買って使えばよかったのですが、自宅にパスタがたくさんあまっていたので
さすがにこれは茹でました。
大根おろし、ツナ、野菜の千切りをのせてできあがり。
簡単でほとんど火を使わずにできるので夏にぴったりです。
ソースはちょっととろみの付いており、ちょっと味は濃いめです。なのでやっぱりさっぱりとした具が合うと思いました。
パスタもそうですが、さっぱりしているのでおうどんやおそうめんでもよいと思いますよ。

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もう1つのトマトソースはエビを入れてシーフードにしてみました。
こちらも味が濃いめなのでこれだけのソースで十分です。細めのパスタが家になかったので
おそうめんで作ってみましたよ。

まだ暑い日が続くのでこのソースは活躍しそうです。
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by codomobuta | 2012-09-12 06:00 | うちごはん


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