今回、
モニプラさんで野菜のブイヨンが当たりました!
ショップcorcorファンサイト参加中
パスタやスープに使うとよさそうですね。
玉ねぎ、にんじんはもちろんのこと、ブロッコリー等もブイヨンエキスに入っているようです。
何を作るか考えたのですが、ちょうどキャベツが余っていたので、ロールキャベツに使うことにしました。
①キャベツを丸ごと茹でる。
(残ったキャベツは次の日、ホイコーローにしました)
②豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎと卵を混ぜ合わせる。
③①に②の具を包んでいく。
④お鍋に③を敷き詰め、トマト缶と、ブイヨンを1袋入れて、ワインも少々入れる。
といった簡単なロールキャベツです。
思ったよりお味がきちんとブイヨンから出ているので、隠し味は必要なし、でした。
3袋入っていたので、あとは野菜スープに使おうかな、と思っています。